En plus d’être une source formidable de vitamines et d’oligoéléments, les pruneaux sont riches en fibres. Ils sont particulièrement indiqués pour le traitement de la constipation. “ Les pruneaux sont des aliments très rassasiants, et peu suffisent ». Du fait de sa richesse en fibre solubles comme insolubles, on prête également des vertus minceur aux pruneaux. Parce qu’ils favorisent la sensation de satiété et agissent comme  coupe-faim. Mais surtout parce les fibres qu’ils contiennent aident à la digestion et améliorent le transit.