Son goût est proche du pamplemousse rose, acidulé avec
une note de sucré.

Il a la réputation d’être un allié pendant les régimes pour ses vertus amincissantes. Il est excellent pour la digestion (presque laxatif) et contre les ballonnements. C’est un fruit très riche en vitamines, notamment en vitamine C, A et B5, minéraux et oligo-éléments. Il permet aussi de stimuler le système immunitaire. C’est une excellente source d’antioxydant, qui aurait un effet bénéfique sur le cholestérol.