A déguster comme confiserie, ou bien l’utiliser dans la confection de
dessert. C’est un fruit qui possède une véritable action coupe faim.

L’ananas a une teneur élevée en broméline. La broméline est un enzyme qui possède de nombreuses vertus pour la santé : anti-douleur, antitumorale, anti-oedémateuse. L’ananas a la propriété d’améliorer la circulation du sang et d’aider à la digestion. Il est riche en vitamine C, en manganèse et, est fortement antioxydant.