Les noix sont un type de fruit sec à coque qui est une source de protéines, de fibres, de graisses insaturées et de vitamines et minéraux importants. Elles sont souvent consommées comme collation ou ajoutées aux aliments comme les salades, les yaourts et les céréales. Elles peuvent également être utilisées dans la cuisine pour faire des pâtisseries, des desserts et des sauces.