C’est un fruit pourvu de minéraux, bon pour le coeur et réduit le
stress. Il peut agrémenter vos mueslis, salades …

ou tout simplement peut être consommé comme collation.

Le kaki séché est un petit encas local, sain et exquis, idéal pendant une cure Detox. Il est délicieux et arbore un index glycémique bas. C’est un fruit très antioxydant (riche en vitamine C,en polyphénols et caroténoïdes) – à savourer cru en Automne ou séché pour faire durer le plaisir.